甜酸菠萝猪颈肉的做法

甜酸菠萝猪颈肉的做法

买了一个巨大的菠萝，吃不完用五分之一做菜，甜酸开胃不错。

食材配方

主料：

猪颈肉、300g菠萝、200g

辅料：

洋葱、1个葱叶、适量茄酱、适量白糖、适量鸡精、适量醋、适量胡椒粉、适量十三香、适量芝麻油、适量橄榄油、适量

详细做法步骤

1、猪颈肉切片用生抽十三香芝麻油腌数小时。

2、洋葱切丝、葱叶切段、菠萝切粒。

3、锅里倒入橄榄油先把猪颈肉煎香盛起。

4、倒入洋葱与菠萝一起翻炒。

5、加入调好的番茄酱煮沸。

6、放入葱叶把煎好的猪颈肉倒入，加入少许鸡精与芝麻油即可上碟。