培根土豆焖小米的做法

培根土豆焖小米的做法

有时控土豆控到了境界，恨不能囫囵个儿的煮来吃。做这个焖饭着实圆满了我的土豆梦。大块头的土豆，就那么大咧咧的切了滚刀块，和着喷香的培根和小米一起蒸好，搅拌，15分

食材配方

主料：

小米、150g培根、4片土豆、200g 、

辅料：

盐、3g糖、3g生抽、5ml清水、适量香葱、适量 、

详细做法步骤

1、小米挑出杂质后用清水淘洗两遍后，注入没过1/2指关节的水浸泡

2、土豆洗净去皮切大滚刀块，培根切小片

3、锅热油，放入培根煎至微微卷起后加入土豆块翻炒

4、依次调入盐、糖、生抽，大火翻炒后淋入少许水加盖焖煮至沸腾

5、将锅里炒好的培根土豆连通汤汁一起倒入浸泡好的小米上，不要搅拌，放入电饭煲中按煮饭键.完成后开盖用筷子从中间转圈搅拌后，加盖焖2分钟，撒香葱即可