冬菇鸡饭的做法

冬菇鸡饭的做法

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这次用鸡肉和冬

食材配方

主料：

大米、50g冬菇、3只鸡、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量小葱、适量姜、少许

详细做法步骤

1、鸡洗净后斩件备用，再加盐和生抽、生粉拌匀

2、冬菇泡软后切块

3、热锅下油，爆姜片后将腌过的鸡块两面煎一煎

4、淘米煮饭

5、待饭煮到五成熟后将冬菇和鸡块放入一同煮

6、待煮熟后即可洒上少许葱丝

7、最后就可以上桌了