鱿鱼豆干炒莴笋的做法

鱿鱼豆干炒莴笋的做法

最近要进行年末食品大扫除，因为夏天的时候买了干鱿鱼后又没有怎么吃过，所以趁着年末就想着要把它消灭掉，大家也看看家里有什么买了又忘记吃的东西，可以趁年底来一个食品

食材配方

主料：

莴笋、400g豆腐干、2块干鱿鱼、1只 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量蒜头、适量

详细做法步骤

1、莴笋洗净去皮后切片

2、鱿鱼干预先浸发后切块 豆腐干切片

3、热锅下油，将豆腐干两面煎金黄后盛起

4、原锅再下油，爆一爆蒜头和鱿鱼

5、然后将莴笋倒入一起翻炒，然后加少许水一同焖煮

6、待菜煮得差不多后，再倒入豆腐干一同翻炒

7、上碟前加少许盐和生抽调味即可