家常版鲅鱼的做法

家常版鲅鱼的做法

春天啦，又到吃鲅鱼的季节啦，我不太喜欢吃鱼，但是比较偏爱鲅鱼，肉质细腻，味道鲜美，青岛的海域也是鲅鱼的盛产地，每到春季五一前后，总会有大批的春鲅鱼上市，在渔港码

食材配方

主料：

鲅鱼、1条 、

辅料：

油、适量盐、适量茼蒿、适量 、

详细做法步骤

1、起锅，葱姜蒜爆锅

2、加水，(水要足量，中途最好不要再添水)

3、加适量老抽、料酒~~

4、水开，加入鲅鱼块

5、大火烧开，小火慢炖，大约15--20分钟

6、看汤汁收的差不多，把茼蒿段放入，再炖一会

7、收汁，出锅~~

8、味道鲜美啊~~