青蒜苗炒肉丝的做法

青蒜苗炒肉丝的做法

鲜青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流

食材配方

主料：

蒜苗、200g肉丝、100g

辅料：

酱油、5g盐、1g

详细做法步骤

1、青蒜苗切段备用

2、肉切细丝备用

3、热锅热油煸香肉丝，加盐和酱油炒熟，先加入蒜苗的白的部分翻炒

4、翻炒2分钟后，加入叶子的部分翻炒

5、加入盐，鸡精调味出锅~~

6、成品