菜豆炒肉的做法

菜豆炒肉的做法

最喜欢的是菜豆面，但偶尔炒一下也是不错的。需要注意的是菜豆虽然营养丰富，但其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以菜豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋

食材配方

主料：

菜豆、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量猪肉、100g葱花、适量姜、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、切葱花，姜切碎备用。

2、菜豆洗净切段备用。

3、五花肉切片备用。

4、锅放油烧热，先放五花肉，多炒一会，再把葱姜放锅里炒出香味。

5、将菜豆倒入锅中，加盐和酱油。

6、菜豆炒熟即可。