熏鸡翅的做法

熏鸡翅的做法

第一次做熏菜，味道不错，但做完之后那个锅盖真是难刷啊！ 作为老公生日的一道菜，因为之前没提过也没做过，所以也算是给老公的一个惊喜吧！ 他一边吃一边问我怎么做的？

食材配方

主料：

鸡翅根、6个 、

辅料：

姜、适量老抽、适量白糖、适量鸡精、适量茶叶、适量 、

详细做法步骤

1、洗好的小翅根和切好的姜片，四个有点少，所以又加了两个

2、凉水下锅放入鸡翅根，加入干辣椒、桂皮、花椒煮至翅根断生

3、老抽、白糖、鸡精调成汁，用筷子捞出翅根趁热涂抹均匀

4、炒锅烧干

5、锅底铺锡纸，锡纸上放上茶叶和白糖

6、把筷子架在锡纸上方

7、码上鸡翅根

8、开大火把鸡翅两面熏至自己喜欢的颜色即可

9、六个熏好的小翅根