凉拌菠菜花生米的制作方法

　　厨房小白也可以做的详细教程：

　　食材：花生、菠菜

　　做法：

　　1、菠菜洗好,焯水2分钟

　　2、拌一个料汁：蒜末,白芝麻,干辣椒、用热油炸香，加入少许盐,白糖,两勺生抽一句醋,一勺香油，拌匀

　　3、菠菜捞出挤干水分,加入炸好的花生米和料汁，搅拌均匀

　　菠菜焯水的时候，加盐和油能保持菠菜翠绿，焯烫时间不要过长(约10-15秒)，捞出后立即过凉水挤干水分