萝卜干炒花肉的做法

萝卜干炒花肉的做法

自家晒的萝卜干用来炒五花肉，再合适不过了。

食材配方

主料：

五花肉、400g萝卜干、300g

辅料：

葱白、适量食油、适量食盐、适量生抽、适量蒜头、2粒沙姜、1块

详细做法步骤

1、五花肉切块备用。

2、萝卜干洗净切细备用。

3、姜蒜剁成细蓉。

4、锅烧热，涂一层薄薄的食油，然后倒入五花肉中火煸至双面微黄，加姜蒜蓉炒香，食盐生抽调味。

5、倒入萝卜干翻炒，加少许温水焖至五花肉全熟。

6、加入葱白丝，翻炒均匀即可。