油煎豆腐炒萝卜缨的做法

油煎豆腐炒萝卜缨的做法

萝卜樱子的嫩叶子炒着吃其实很爽口的 加上油煎豆腐的醇香 很美味 很清爽的感觉 也算是荤素搭配吧 因为豆腐被油煎过有点柔肉肉的感觉了

食材配方

主料：

豆腐、400g萝卜樱子、300g

辅料：

花生油、适量盐、适量大蒜、适量生姜、适量

详细做法步骤

1、豆腐切成厚一点的片状 撒上盐腌制10分钟，萝卜樱子洗干净后控水备用

2、平底锅烧热倒入少许油继续加热

3、把切好腌制过的豆腐放入平底锅中煎

4、煎至一面焦黄后再反过来煎另一面 都煎好后取出放在盘中备用

5、锅中留少许油炒香大蒜和姜丝

6、倒入提前洗好控水的萝卜樱子

7、快速翻炒片刻倒入煎好的豆腐 一起翻炒

8、出锅前加入一点蚝油和盐调味即可装盘了