苦瓜蛋饼的做法

【首发】苦瓜蛋饼-首发的做法

天气热了，来点苦瓜清脂降火吧！很多人都惧怕苦瓜的苦味，想吃却不敢，现在，试试这蛋饼，蛋香中透着微苦，大胆吃吧！

食材配方

主料：

苦瓜、200g鸡蛋、3个

辅料：

食用油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、苦瓜洗净后擦丝。

2、加入鸡蛋、盐打匀。

3、不粘锅中放少量油，倒入蛋液转匀，中小火慢煎。

4、翻面再烙。

5、出锅切块装盘。