芹菜魔芋的做法

芹菜魔芋的做法

在国外只能买到魔芋丝，回来看到有这种魔芋感觉很新奇就买了一些回来，不过似乎口感不及魔芋丝。

食材配方

主料：

芹菜、3根魔芋、500g

辅料：

瘦肉、50g姜、适量糖、适量生抽、适量生粉、适量芝麻油、适量花生油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、把魔芋切成丝。

2、瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。

3、锅里倒入花生油先把瘦肉炒出来盛起待用。

4、继续倒花生油爆炒姜然后倒入芹菜。

5、当芹菜炒到断生之后把魔芋倒入一起翻炒。

6、两者炒均匀后倒入已经炒熟的瘦肉，放少许盐、糖、鸡精、芝麻油勾生粉芡即可。