芹菜炒蛋的做法

芹菜炒蛋的做法

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内

食材配方

主料：

芹菜、100g鸡蛋、2个

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、芹菜洗净切段,青椒切丝被用,鸡蛋打成液

2、热锅热油下芹菜翻炒

3、加入青椒丝翻面炒~~

4、加入蛋液,等蛋液凝固后翻面

5、成品