美食杰
苦瓜炒培根的做法
当我看到冰箱内剩下三片培根时，还在想怎吃法呢？突然看到苦瓜，哦噢，干脆与苦瓜搭配一起炒来吃，看看是啥滋味呢！果真，老好吃哦(*^__^*) 嘻嘻……
食材配方
主料：
培根、78g苦瓜、314g辅料：
油、适量盐、适量鸡粉、适量鱼露、适量蒜末、适量 、详细做法步骤
1、食材：培根。
2、食材：苦瓜。
3、将苦瓜洗净，去籽，切片。
4、炒锅放入适量的清水。
5、盖锅盖，大火煮滚。
6、放入适量的食盐。
7、倒入适量的粟米油，煮滚。
8、放入苦瓜。
9、灼烫一会捞起，沥干，待用。
10、将培根洗净，切丝。
11、放入热锅中。
12、慢慢煸炒。
13、炒至出油出味，捞起，待用。
14、原锅放入适量的蒜末。
15、倒入适量的粟米油，爆香蒜末。
16、放入苦瓜。
17、煸炒至变色。
18、倒入适量的鱼露。
19、加入适量的鸡粉调味。
20、将培根回锅。
21、炒匀，即可关火。
22、盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
