莴笋鱼丸炒香干的做法

莴笋鱼丸炒香干的做法

莴笋鱼丸炒香干，莴笋500克去皮切片，香干切条适量，鱼丸适量切片。先将香干炒入味再依次放进莴笋片，鱼丸片加入调料炒至而成。

食材配方

主料：

莴笋、200g香干、200g鱼丸、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量辣椒粉、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、鱼丸，

2、莴笋，香干。

3、莴笋切片，取适量的鱼丸切片，香干切长条。

4、锅里烧油，倒进香干炒匀后加盐。

5、炒干水分。

6、倒进鱼丸，调入酱油调色，翻炒。

7、移锅边，放进莴笋片，在莴笋片上加盐炒匀。

8、再混炒，

9、待莴笋炒熟时，放进辣椒粉，味精炒匀即可出锅。

10、炒好的莴笋鱼丸炒香干。