苦瓜肉片的做法

苦瓜肉片的做法

最近老妈有点上火，点名要吃苦瓜，而且越苦越好。我反正是不喜欢吃苦瓜，于是放了我最喜欢吃的肉片。

食材配方

主料：

梅花肉、100g苦瓜、80g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将肉切片，再切点生姜片

2、然后将肉片放水焯熟，捞起晾凉

3、将苦瓜切片

4、热锅冷油，将苦瓜倒入锅内煸炒

5、然后将肉片倒入锅中，稍微放点水，继续煸炒片刻即可