苦中做乐---苦瓜拌红椒的做法

苦中做乐---苦瓜拌红椒的做法

夏天吃苦瓜的好吃很多呢！但是苦瓜的味道有些人接受不了，不过用开水煮一下，再用冰水饼，苦味就大大减少喽！

食材配方

主料：

苦瓜、1个红柿子椒、1个

辅料：

盐、适量白醋、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、苦瓜切段，将里面的瓤掏空。

2、切成小段。

3、红椒切丝。

4、锅内煮开水，滴入几滴油，将苦瓜和红椒煮一分钟。

5、捞出放在冰水里冰半个小时以上。

6、控出冰水，倒入少许盐，适量糖和白醋，搅拌均匀腌制半个小时。

7、将腌制好的苦瓜摆在盘子上。

8、用红椒点缀出笑脸即可。