青椒苦瓜肉丝的做法

青椒苦瓜肉丝的做法

苦瓜加上辣椒，这样苦味也去了不少，好入口一点，我记得我以前在家的时候是从来都不吃这个东西的，以前家里种了很多，每次老妈摘回来炒我都不吃。现在在外面工作了，有一次

食材配方

主料：

苦瓜、300g青椒、100g瘦肉、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、苦瓜去瓢洗净，切成片

2、青椒切片

3、瘦肉切丝，用盐和生粉腌十分钟

4、热油锅，放青椒爆炒

5、加入瘦肉

6、放苦瓜同炒

7、放盐，加适量清水焖一下

8、起锅