油爆虾的做法

（原创首发）油爆虾的做法

虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既

食材配方

主料：

虾、300g 、

辅料：

糖、10g香菜、10g料酒、10ml盐、5g油、30ml生姜、10g

详细做法步骤

1、把虾洗干净

2、起油锅，加入生姜爆出香味，倒入虾

3、翻炒至虾转色，加入盐

4、加入适量的水、糖烧三分钟，加入香菜即可