油爆虾的做法

油爆虾的做法

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

食材配方

主料：

河虾、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量姜、适量葱、知量料酒、适量糖、适量

详细做法步骤

1、河虾洗净

2、准备姜葱

3、热油锅内放入姜葱爆香后倒入虾翻炒

4、加盐加料酒

5、加适量生抽和少量老抽

6、加糖翻炒均匀即可