牛蒡煲水鸭汤的做法

牛蒡煲水鸭汤的做法

牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。 牛蒡全身是宝，富含菊糖纤维素、蛋白质、

食材配方

主料：

水鸭、500g牛蒡、35g

辅料：

油、适量 、

详细做法步骤

1、食材：水鸭和牛蒡。

2、将水鸭和牛蒡洗净，飞水。

3、再次洗净后放入汤锅中，一次性注入适量的清水。

4、盖锅盖，大火煮开，关火。

5、全部倒入电炖锅中。

6、盖锅盖，通电。

7、大火。

8、炖2小时左右，即可断电。

9、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……