蒜头豆豉焖鸡珍的做法

蒜头豆豉焖鸡珍的做法

这也是回国前做的菜，在国外鸡珍很便宜，而且人也弄得非常干净。

食材配方

主料：

鸡珍、400g 、

辅料：

橄榄油、适量生抽、适量白糖、适量豆豉、适量大蒜、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、买回来的鸡珍焯水。

2、再过冷水。

3、烧热锅倒入豆豉炒一下盛起备用。

4、再倒入大蒜。

5、加入焯过水的鸡珍翻炒。

6、调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

7、把豆豉倒入盖上锅盖稍焖一会。

8、待水分快干的时候即可熄火。