青椒肥肠的做法

青椒肥肠的做法

肥肠是果果最爱吃的食物之一，所以即使我对它没有太大的兴趣，还是会经常做来给果果吃。

食材配方

主料：

肥肠、250g 、

辅料：

青椒、2个葱蒜、适量红油豆瓣、1大勺干辣椒、适量

详细做法步骤

1、生肥肠清洗干净，放入砂锅中炖2个小时至变软但仍然保留一些劲道的口感时取出，切成小块

2、青椒切成小块，葱蒜切片

3、干辣椒掰断

4、.锅内放油，放入干红辣椒小火炒出辣味，再放入葱蒜片炒香

5、放入肥肠翻炒

6、放入青椒翻炒至断生，放入红油豆瓣调味即可