萝卜丝丸子的做法

萝卜丝丸子的做法

天冷了，又到吃萝卜白菜的季节了，虽然现在的菜四季都能买到，可是我还是喜欢跟着季节走，我觉得吃应季菜更健康些。而且口味也对。

食材配方

主料：

白萝卜、1个胡萝卜、1/2个鸡蛋、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量面粉、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、萝卜去皮。。

2、擦丝，水洗三遍，控干水。

3、加胡萝卜丝少许，调色而已。

4、加葱花、姜末。

5、加鸡蛋盐。

6、用手抓出水为止。

7、加入面粉搅拌。（不用加水萝卜出的水够用了）。

8、团成丸子放热油中炸。

9、炸成金黄装盘，深色的是胡萝卜丝。