卤豆腐皮的做法

卤豆腐皮的做法

豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。 卤了一些，想吃的时候切一下就好了。

食材配方

主料：

豆腐皮、350g 、

辅料：

老卤汁、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐皮用力卷起

2、用线绑紧放入锅中焯水两分钟

3、捞出晾凉

4、老卤汁烧开

5、放入豆腐皮

6、小火煮半小时，浸泡两个小时以上

7、切段即可