泡椒藕片的做法

泡椒藕片的做法

藕微甜而脆，可生食也可做菜。泡椒藕片是我自己非常喜欢吃的，酸辣清脆很适合夏天吃，而且做法简单方便。

食材配方

主料：

藕、300g 、

辅料：

盐、适量野山椒、适量泡椒、适量姜蒜、适量

详细做法步骤

1、准备好所有原料

2、煮锅内放入适量的加入泡椒，野山椒，姜片煮2分钟，放入适量的盐放凉备用

3、藕去皮洗净切薄片备用

4、锅里放适量的水煮开

5、放入切好的藕片焯熟

6、把焯好的藕片过凉水捞出沥干

7、在倒入煮好泡椒汁，放上2瓣大蒜，盖上保鲜盖放入冰箱一晚即可吃了