泡菜花生的做法

泡菜花生的做法

泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提

食材配方

主料：

泡菜、200g花生、150g

辅料：

油、适量盐、适量肥肉、适量 、

详细做法步骤

1、花生用水洗一下。

2、放入高压锅中，加花椒八角，加水，大火上汽转小火5分钟煮熟。

3、盛出备用。

4、猪肉切下一点肥肉使用。

5、泡菜用水泡一下挤干水分。

6、油锅下一点油，入肥肉煸炒至出油。

7、下泡菜炒。

8、下花生，加盐炒匀。