豉油焗鸡翼的做法

豉油焗鸡翼的做法

鸡翅，广东话叫“鸡翼”， 想起前些天桐妈做的“豉油鸡”，又想起“麦兜和鸡”这首歌，回家就做了吃了 很简单的，也很好吃，连一向只喜欢吃青菜的老妈子也尝了一个，说很

食材配方

主料：

鸡中翅、10只 、

辅料：

姜片、适量酱油、0.5碗冰糖、适量清水、适量酒、1勺蒜头、适量

详细做法步骤

1、烧开一锅水，先把鸡翅烫一下，关火。是为了去油腻和脏东西

2、盖上锅盖大火煮开，然后转中小火，煮10分钟左右，期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀

3、盖上锅盖大火煮开，然后转中小火，煮10分钟左右，期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀

4、重点：把锅盖打开，火调大，这时你会听到锅里咕嘟咕嘟的声音，鼻间传来一阵阵香味，用筷子或勺子把鸡翅翻拌一下，让它咕嘟两三分钟，然后盖上锅盖，关火。让它闷着吧，过十几分钟后再吃。

5、十几分钟后……哇，真是香气扑鼻啊！