盐焗姜葱猪尾的做法

盐焗姜葱猪尾的做法

猪尾——冬家通常用来煲米豆或花生仁或煲汤的，改变一下吃法，用上盐焗料去焗的确是一种新的尝试。特别香口，猪尾的皮也爽口弹牙。吃起来一点都不肥腻，吃完怕肥的话，可以

食材配方

主料：

猪尾、500g 、

辅料：

油、适量姜、适量盐焗料、适量 、

详细做法步骤

1、猪尾去掉毛，洗净

2、斩成小件

3、现成的盐焗鸡配料，超市有卖。

4、姜切片

5、在小件的猪尾倒入盐焗鸡配料均匀腌制半小时以后

6、瓦煲慢火加热，加入油爆香姜片

7、倒入腌制好的猪尾翻炒

8、加盖慢火焗20到30分钟，中途要常搅拌均匀，以免底糊了。

9、焗猪尾时可以准备一些姜溶及葱花

10、非常细的姜溶葱花

11、最后把姜溶葱花撒在焗好的猪尾上上碟即可。

12、上碟即可。