清炒生菜的做法

清炒生菜的做法

某天去逛一家意大利人店看到这种特别大的生菜，感觉以前没吃过也不知道好不好吃就只买了一棵回来。幸好炒好之后感觉与我们平常的生菜没什么区别，挺爽脆的。

食材配方

主料：

大生菜、500g 、

辅料：

蒜、0.5g橄榄油、1ml盐、0.2g白糖、0.2g胡椒粉、0.1g鸡精、0.1g芝麻油、1ml生粉、0.2g姜、0.2g 、

详细做法步骤

1、将大生菜洗干净剥开撕成段。

2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜蓉炒出香味。

3、把生菜倒入大火翻炒。

4、炒至断生的时候加入少许盐、白糖、胡椒粉、鸡精炒均匀。

5、最后加入少许芝麻油勾生粉芡即可上碟。