清炒四季豆的做法

清炒四季豆的做法

四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，

食材配方

主料：

四季豆、300g 、

辅料：

青椒、3个油、适量盐、适量花椒、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、把四季豆、葱、辣椒洗干净备用

2、四季豆斜着切成丝

3、青椒也切成丝

4、锅热加油，等油六、七成热的时候放入葱花、花椒爆炒，然后放四季豆，加一勺盐进行翻炒

5、大概5、6分钟就应该会熟了，然后在放入青椒，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就可出锅