蒜蓉清炒迟菜心的做法

蒜蓉清炒迟菜心的做法

迟菜心是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种，煮炒快熟，吃之甜美，很有菜味。

食材配方

主料：

迟菜心、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、迟菜心洗净切段，姜、蒜适量备用

2、油适量放入锅内，至温热放入姜、蒜爆出香味，倒入迟菜心大火翻炒

3、至9成熟的时候，加入生抽、盐继续翻炒

4、大功告成