肉丝蒜薹的做法

肉丝蒜薹的做法

蒜薹冬天吃的最多吧。有杀菌的作用，还易存放。不是不好入味，好多人都说喜欢吃放了一夜的蒜薹，觉得滋味才入进去。

食材配方

主料：

猪肉、100g蒜薹、400g

辅料：

油、适量盐、适量葱、1小颗 、

详细做法步骤

1、蒜薹洗净

2、蒜薹切断，猪肉切片后在切丝，葱切碎

3、油热后放葱姜爆香

4、把肉丝放锅里煸炒

5、小火继续煸炒

6、炒到肉丝熟后放点盐

7、把蒜薹倒入锅中

8、放点黄豆酱

9、翻炒均匀

10、淋点香油。出锅