清炒菜心的做法

清炒菜心的做法

菜心在广东最常吃的就是白灼，或者生炒，好久没吃清炒的菜心了。

食材配方

主料：

菜心、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、把菜心洗净，泡半小时，切段，把梗和叶分开

2、把梗和叶分开

3、先放梗炒至五六成熟

4、再放入菜叶一起炒，加适量盐