红烧大排的做法

红烧大排的做法

在家做的大排也很酥软

食材配方

主料：

大排、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量排骨酱、适量 、

详细做法步骤

1、大排用刀背拍松

2、然后用料酒，生姜，少许盐腌制15分钟

3、腌好的大排，拍上生粉，煎至两面煎黄

4、起油锅，爆香葱姜蒜，放入大排，加排骨酱焖烧入味，收汁