可乐花雕红烧肉的做法

可乐花雕红烧肉的做法

很少用可乐做调料烹饪食材，因为家里小帅哥喝可乐剩下半瓶，不想浪费，刚好到烧菜时间，所以，将它用来烧肉，加了花雕酒，原来做出来的味道很特别，而且红烧肉不用炒糖上色

食材配方

主料：

五花肉、500g 、

辅料：

可乐、半瓶盐、适量花雕酒、2勺姜片、适量

详细做法步骤

1、将买回的五花肉清洗干净，之后切小块。

2、准备可乐和花雕酒（忘记拍照片了）

3、将小块五花肉放入煮锅加水煮出血水。

4、之后捞起冲洗干净。

5、另起锅放入半瓶可乐加姜片和花雕酒。

6、将出来干净的五花肉放入煮锅里加适量的水和盐调味大火烧开之后改中火慢烧40分钟。

7、最后火将锅里的汤汁烧至收汁即可。

8、这款荤菜，酒香浓郁，肉质酥烂，色泽酱红，非常下饭，对于喜欢吃肉的朋友来说，是一款很特别的红烧肉。