冬瓜炒肉片的做法

冬瓜炒肉片的做法

冬瓜是我最喜欢的一种食物，可以煲汤，炒菜，炒肉；清淡补水，特别是这个时候更要吃多一点这种清淡补水的菜菜。今天的做法是用来炒肉片，营养均衡还美味可口。

食材配方

主料：

冬瓜、200g猪肉、150g

辅料：

油、适量精盐、适量白砂糖、适量生粉、适量鸡精、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、瘦肉洗净切片

2、用生粉、盐、鸡精、糖腌一下瘦肉片

3、冬瓜切片

4、锅内热油炒肉片，炒好之后起锅备用

5、原锅下冬瓜番炒

6、差不多炒熟后下点蚝油提味

7、把炒好的瘦肉片倒进锅内炒匀出锅