腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法

用腐乳做出来的红烧肉颜色很漂亮，吃着也不腻，做法很简单哦，五花肉，最好选用带皮的，如果要是五花三层为上品。家里剩下的腐乳汁也不会浪费啦~

食材配方

主料：

五花肉、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量白糖、适量白酒、适量八角、适量 、

详细做法步骤

1、肉切成块，稍微放一点点油搅拌均匀

2、锅里不放油，把肉放进去煸炒

3、等煸出油之后加八角和少许白糖

4、继续煸炒至微微发黄

5、倒入腐乳汁翻炒一下

6、加水没过肉

7、加适量的白酒

8、大火烧开后小火炖40分钟

9、最后收汁，加适量的盐