醋溜西葫的做法

醋溜西葫的做法

现在可能是西葫比较便宜吧，婆婆买了好些在冰箱，正常炒肉、炒鸡蛋都腻了，想醋溜一下味道也不错的。而且西葫简单易操作，吃点醋也可以开胃，我想大部分的孩子都爱吃酸的。

食材配方

主料：

西葫、400g肉、50g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量醋、适量火腿肠、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、西葫洗净切片。

2、肉切片，葱切段。

3、锅里油热后放肉和葱爆锅。

4、加适量醋炒香。

5、再放西葫。

6、炒至西葫变软，加适量盐、鸡精调味，翻匀后出锅装盘，然后切火腿肠碎洒上装饰。