干煸手撕面筋的做法

干煸手撕面筋的做法

很家常的一道菜，很下饭的啊

食材配方

主料：

五花肉、200g面筋、2个洋葱、1个 、

辅料：

生抽、适量葱姜、适量料酒、适量白糖、适量食盐、适量红椒、适量青蒜、适量 、

详细做法步骤

1、面筋洗净撕成小条，洋葱、红椒切丝，青蒜切段，五花肉切片

2、锅中倒少许油，姜米葱花爆香，放入肉片煸炒至出油

3、放入洋葱，小火炒香。

4、放入面筋，加少许料酒、生抽、白糖、食盐，大火炒匀。

5、放入红椒、大蒜，略加拌炒至断生即可。