干煸芸豆的做法

干煸芸豆的做法

芸豆是不错的家常菜，这道菜非常下饭，颜色漂亮。

食材配方

主料：

芸豆、200g精肉、50g

辅料：

油、适量盐、适量干红辣椒、适量蒜、适量霉干菜、适量酱油、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、将芸豆切丝备用。

2、锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆。挂糊炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油

3、锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用

4、将炸好的芸豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可