干煸苦瓜土豆的做法

干煸苦瓜土豆的做法

苦瓜通常就是来炒啊，凉拌，或者煎鸡蛋，今天和土豆来干煸，一直很喜欢吃干煸的土豆，片啊条啊都非常爱，尤其是加一些孜然，更是特别的香。 炒好以后，尤其是锅底的那点儿

食材配方

主料：

苦瓜、1根土豆、1个

辅料：

油、适量盐、适量五香粉、适量姜粉、适量孜然粉、适量 、

详细做法步骤

1、苦瓜洗净切片。

2、土豆去皮，洗净切片。

3、锅中倒入油，烧至七成热时，放入土豆片煸炒。

4、煸炒五分钟，至微发金黄。

5、放入苦瓜。加适量的盐、五香粉、姜粉调味。

6、再继续大火煸炒三分钟。。

7、临出锅时撒入孜然粉，炒匀即成。