五花肉炒蕨菜的做法

五花肉炒蕨菜的做法

春天里总能吃到种各样的野菜，这个来自山上的无污染的蕨菜具有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜可以凉拌，可以炒食，还可以晒干，经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关

食材配方

主料：

蕨菜、300g 、

辅料：

五花肉、100g干辣椒沫、1勺

详细做法步骤

1、蕨菜焯水切段，五花肉切片。

2、热锅下少量油，将五花肉下锅将油煸出。

3、下蕨菜大火快炒。

4、待蕨菜炒熟，调入一勺干辣椒沫，适量盐炒匀。