香油凉瓜的做法

香油凉瓜的做法

苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，古方中医建议您夏天多吃苦瓜可以清爽解暑，有益健康。

食材配方

主料：

苦瓜、150g 、

辅料：

芝麻、适量生抽、适量蒜头、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、苦瓜一条

2、洗净切三节

3、跟着条纹切开小长条

4、把核去掉

5、该核切好的苦瓜

6、锅中加水煮沸加入盐油，把苦瓜焯熟。

7、捞起加入自配的配料。