鸡蛋豆渣饼的做法

鸡蛋豆渣饼的做法

打完豆浆，剩下的豆渣如果扔掉很可惜的，不如物尽其用，豆渣可以做很多美食，豆渣饼就是其中之一，如果嫌太粗糙，可以加鸡蛋，做出的饼就很嫩了

食材配方

主料：

豆渣、300g鸡蛋、1个面粉、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、这是打苹果豆浆滤出来的豆渣

2、鸡蛋一个，打散

3、倒入豆渣里

4、倒入适量的面粉，面粉的量视个人喜好而定，喜好饼筋道一些，就多放一些面粉，喜欢软软的，就少放

5、加入白糖和盐，然后面粉和豆渣、鸡蛋一起调匀成面糊

6、电饼铛加热倒油，把面糊摊上

7、翻面烙另一面

8、熟了就装在小碟子里，很小的一个哦

9、全部烙好了，装进碟子，味道很好哦，既有苹果的清香，还有豆香，还酸酸甜甜的