凉拌大头菜的做法

凉拌大头菜的做法

方便快捷的夏日凉菜哦

食材配方

主料：

大头菜、200g 、

辅料：

盐、1.5g陈醋、适量糖、5g辣椒油、适量

详细做法步骤

1、大头菜半个。切丝冼净。备用

2、烧开水，把大头菜放入水中，焯一下。一般是2分之一熟

3、捞起冲冷水

4、加入一勺糖，加入陈醋，一勺半的盐.加入辣椒油。拌匀

5、放冰箱冻5分钟，开吃。