农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法

农家小炒肉， 用料非常的好找，这次没有买到红杭椒，还是有些感觉不一样，最起码视觉上少了红那种诱惑，但是味道上仍然不赖！是一道下饭菜，会吃的满口辣，吃的汗直流，但

食材配方

主料：

里脊猪肉、350g青杭椒、250g

辅料：

油、适量盐、适量淀粉、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、精选排骨上的里脊肉一块

2、将肉切成片

3、放入生抽，淀粉，少量盐腌制10分钟

4、腌制好的肉，来张特写

5、青杭椒洗净切成小段，如果有红杭椒搭配就更好了

6、锅里热油

7、将肉下锅翻炒

8、不停的翻炒，快速地翻炒至变色

9、用碗先盛起

10、再将锅内入油炒热，把青杭椒倒入翻炒一会

11、加入已经炒好的肉

12、依照个人口味，加入盐

13、最后加入生抽