香辣虾的做法

香辣虾的做法

虾：营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食

食材配方

主料：

海虾、600g 、

辅料：

辣椒、适量番茄酱、适量葱、适量花椒、适量香菜、适量料酒、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、热锅凉油，油热时放花椒炸出香味；

2、接着放葱、姜、辣椒炒出香味；

3、再放番茄酱，煸炒片刻；

4、接着放海虾煸炒，放少许料酒；

5、虾很容易熟，翻炒一会海虾就会发红，当红的均匀时，就熟了， 撒适量香菜，出锅。