剁椒小芋头的做法

剁椒小芋头的做法

一直 以来我就喜欢吃芋头，糯糯粉粉的口感，让人欲罢不能，芋头营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋

食材配方

主料：

芋头、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量剁椒、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、小芋头煮熟剥皮

2、葱切花

3、下油锅炸熟

4、锅里留少许底油，倒入炸好的芋头

5、放入剁椒、葱花

6、加少许水，稍煮片刻，让芋头入味

7、收汁即可